La Ferrata

Immerso nel verde della campagna romana, a pochi chilometri da Villa Adriana, l'agriturismo la Ferrata dispone di due casali, in cui soggiornare: tenuta La Rosolina e Casale Torre Ferrata.
Il casale La Rosolina, risalente al 1700, quando Francesco Antonio Lolli lo costrui' per adibirlo a casino di caccia, fu trasformato nell'800 in un tranquillo casale agricolo per l'allevamento degli animali. Pure all'800 risale l'antico Casale Torre Ferrata, immerso nel bosco di olivi secolari e costruito sui resti di una serie di costruzioni romane.
Sui terreni aziendali vengono coltivati olivi di numerose e antiche qualita', alcune delle quali conosciute e famose già in epoca romana. L'olio Lolli, acquistabile in azienda, è prodotto solo con olive raccolte a mano e trasportate in tempi brevissimi al frantoio. E' proprio la velocità con cui le olive vengono lavorate a garantire il mantenimento delle caratteristiche originarie del prodotto, distinguibile per il gusto e l' aroma.

 Prodotti

Olio extra vergine di oliva

00010 Via Rosolina, 11 - Villa Adriana, TIVOLI
Telefono 0774/500515
Fax 0774/380687
www.laferrata.it
info@laferrata.it